COL CHINA MACERADA CON PIMENTÓN PICANTE AL ESTILO ORIGINAL
ESPINACAS, SOJA AMARILLA, HELECHO ASIÁTICO Y NABO DAIKON EN ACEITE DE SÉSAMO
HOJAS DE ALGA TOSTADA EN ACEITE DE SÉSAMO
LÁMINA DE WAGYU CON DOS MINI ONIGIRI.
SE PLANCHA 5 SEGUNDOS WAGYU Y SE COME ECHANDO A LA YEMA DE HUEVO CON MINI ONIGIRI.
MACETA DE CHOCOLATE NEGRO Y MOUSSE DE CAFÉ O CON QUESO MASCARPONE
MOUSSE DE VAINILLA AL BOURBON CON COBERTURA DE MARACUYÁ
PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN
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TARTA DE QUESO MATCHA CON HELADO DE QUESO IDIAZABAL