POSTRES

DE PRODUCCIÓN MUY LIMITADA Y CON UN ENVEJECIMIENTO DE MÁS DE 30 AÑOS, NOÉ PEDRO XIMÉNEZ MUY VIEJO V.O.R.S. ESTÁ CONSIDERADO POR MUCHOS EXPERTOS COMO EL MEJOR VINO DE JEREZ EN SU CATEGORÍA. NARIZ CÁLIDA DE FRUTA PASIFICADA (HIGO) ENRIQUECIDA CON AROMAS TORREFACTOS (CAFÉ) Y DE ESPECIAS. EN BOCA RESULTA FRESCO, Y A LA PAR MUY DULCE, Y DE GRAN SEDOSIDAD.

ES EL VINO MÁS JOVEN DE BODEGAS TORO ALBALÁ, LA FIRMA CENTENARIA CORDOBESA CÉLEBRE POR SU MAESTRÍA EN LA ELABORACIÓN DE LA PEDRO XIMÉNEZ.

ES UN VINO DULCE DE LAS VARIEDADES FURMINT Y HÁRSLEVELŰ ELABORADO POR CHÂTEAU DERESZLA EN LA REGIÓN DE TOKAJ-HEGYALJA, HUNGRÍA. CONSTITUYE UN DELICIOSO Y ELEGANTE POSTRE POR SÍ MISMO.

LUSTAU MOSCATEL EMILÍN ES UN VINO DULCE ELABORADO POR BODEGAS LUSTAU EN JEREZ DE LA FRONTERA, D. O. JEREZ-XERÉS -SHERRY. ELABORADO A PARTIR DE UVA MOSCATEL, DEL VIÑEDO LAS CRUCES EN CHIPIONA; Y ENVEJECIDO DURANTE 8 AÑOS EN JEREZ DE LA FRONTERA.

BARBEITO, MALVASÍA RESERVA VELHA - 10 YEARS OLD ES UNA MALVASÍA ENVEJECIDA EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS DURANTE MÁS DE 10 AÑOS MEDIANTE EL MÉTODO CANTEIRO. AROMAS FLORALES, CÍTRICOS MADUROS, MIEL Y ALMENDRAS. MUCHA PROFUNDIDAD Y ESPECIADO BIEN EQUILIBRADO, PLENO Y PERSISTENTE.

NIEPOORT TAWNY DEE ES UN VINO CON AROMAS DELICADOS DE NUECES Y PINCELADAS DE FRUTOS SECOS. EN BOCA ESTÁ EQUILIBRADO, OFRECE SABORES FRUTALES Y TIENE UN CARÁCTER LUJURIOSO MUY BIEN INTEGRADO EN EL FINAL LARGO Y ESPIRITUOSO.