CARPACCIO DE PULPO CON VINAGRETA DE SOJA, CREMA DE ACEITUNA Y CEBOLLETA DE CHINA.
TOFU CON SALSA DE GOCHUJANG Y ENCURTIDO DE PEPINO Y JENGIBRE.
SOPA FRÍA DE FIDEOS ALFORFÓN JAPONESA CON LIMA.
HIELO RASPADO CON SIROPE
- FRUTOS DEL BOSQUE
- CALPIS MELOCOTON